Зефир шоколадный

Шоколад 90 г;

желатин, 10 г и вода, 70 мл;

сахар, 220 г и вода 50 мл;

ванилин по вкусу.

Ароматный горячий шоколад

Ингредиенты:

2 стакана молока 
1/4 стакана сахара

2 ст. ложки какао-порошка

175 г колотого тёмного шоколада

1 ч. ложка экстракта ванили

Конфеты из фиников

Ингредиенты:

Финики (мягкие, без косточек) - 200 г

Шоколад горький - 80 г

Овсяные хлопья - 15 г

Кокосовая стружка - 15 г

Для обсыпки:

Кокосовая стружка

Какао-порошок

«Трюфели»

Ингредиенты:

150 мл воды кипяченой

200 гр сливочного масла

200 грамм сухого молока

100 грамм какао

-стакан (250 г) сахара.

Трюфели всего из двух ингредиентов.

Для более сладких трюфелей:

160 мл сгущенного молока;

40 гр какао-порошка + какао для посыпки.

Домашние ириски на сметане.

Ингредиенты:

сахар-песок - 220 г;

сливочное масло - 30 г;

сметана 20% жирности - 220 г;

Трюфели с орехами

Ингредиенты  

 180 г сливочного масла (1 пачка)

150 мл молока

6-9 ч. л. какао (на ваш вкус)

1,5 стакана сахара

300 г орехов

1 пачка шоколадных (тёмных) вафель (200гр)

350 г смеси детского питания "Малютка"

«Лимонные дольки»

Ингредиенты

2 крупных лимона

400 г сахара

 200 мл воды

Мармелад из кабачков.

Ингредиенты

Яблоко 1 шт.

Имбирь 1 шт.

Лимон 2 шт.

Кабачок 1 кг

Сахар 800 гр

Апельсин 2 шт.

Мармелад из самых непригодных и кислых яблок

Ингредиенты:

Яблоко  2,5 кг

Сахар    1 кг

Вода      1 стак.

«Коровка»

Ингредиенты:

6 ст. сахара

1 ст. л. какао

100 г сливочного масла

2 стакана молока

3 яйца

Конфеты из сухого молока

Ингредиенты:

250 г сухого молока

300–350 г сахара

100 г сливочного масла

100 мл воды

2–3 ст. л. какао-порошка

1 щепотка кардамона

Малиновая пастила

Ингредиенты:

1 кг малины

250 г сахара

100 г сахарной пудры

Мармелад из крыжовника

Ингредиенты:

1 кг крыжовника

550 г сахара

Козинаки из перловки

Ингредиенты:

    Крупа перловая  — 1 Стакан

    Мед  — 3 Ст. ложки

    Масло растительное  — 3 Ст. ложки

    Сахар — 100 Грамм

    Соль — 1 Грамм

Зефир Клубничный

Ингредиенты:

Замороженная клубника - 200 г

Желатин - 15 г

Сахарная пудра - 150 г

Лимон - 1/2 шт.

Щербет с арахисом

Арахис 1 стакан

Молоко 1 стакан

Сахар песок 3,5 стаканов

Масло сливочное 80 грамм

Рафаела" Супер вкусно"

1 пакет кукурузных палочек

300-350г молочных вафель

200г сливочного масла

2-2,5 коробок сгущенки

1 плитка шоколада с фундуком

400 г стружка кокоса + 100г для украшения

Шоколадные трюфели с грецким орехом

Необходимые ингредиенты:

0.5 стакана воды

1.5 стакана сахара

5-6 ст. ложек какао

100-150 г грецких орехов

250 г сухого молока (детской молочной смеси)

100 г сливочного масла

Сникерс

Корж песочный:

Мука пшеничная – 190 г

Коричневый сахар – 70 г

Масло сливочное растопленное – 120 г и немного на смазывание формы