Оладьи кабачковые (пышные)

Ингредиенты:

Стакан натертых и отжатых кабачков

Стакан кефира комнатной температуры

Соль 1\2 ч. ложки

Сахар 1 ч. ложка

Сода 2\3 ч. ложки

Мука – 2 стакана

Масло растительное для обжарки

Стакан емкостью 250 мл

Лепешки без раскатки (большие оладьи с сыром)

Ингредиенты:

Кефир -200 мл.

Яйцо -1 шт.

Сыр -70 гр.

Соль -1/3 ч.л.

Сода -1/3 ч.л.

Мука -3-4 ст.л. (80 г) (можно другую например рисовую)

Зелень – по желанию

Оладьи из кабачков

Ингредиенты:

800 г молодых зеленых кабачков (примерно три средне-маленьких)

небольшой пучок петрушки

небольшой пучок укропа

2 луковицы зеленого лука (я заменила небольшим пучком шнитт-лука, который надо было использовать)

2 яйца

1 ч.л. разрыхлителя

1/2 стакана муки

200 г брынзы, феты или другого похожего свежего сыра

соль и молотый перец по вкусу

подсолнечное или оливковое масло для жарки

Картофельно - творожные оладьи

Ингредиенты:

картофель - 2 клубня (в сумме 300 гр)

Творог - 1 пачка (180 гр.)

яйцо - 1 шт.

соль - по вкусу

мука - 5 ст. ложек (примерно 80 гр)

Оладушки творожные с бананом

Ингредиенты

1 пачка творога 200 г

1 шт. спелого банана

Рецепт приготовления оладушек (с дрожжами) (с содой)

Рецепт приготовления оладушек  

Оладьи с овсянкой

Ингредиенты:

овсяные хлопья (быстрые) – 2,5 стакана

кефир – 1/2 литра

мука – 2 ст ложки

яйцо – 1 шт

сахар – 1 ст ложка

сода – 1/3 ч ложки

соль

Оладьи из гречневой муки

Ингредиенты

Мука пшеничная  — 250 г

Мука гречневая    — 250 г

Молоко        — 3 стак.

Масло растительное     (в тесто) — 2 ст. л.

Яйцо куриное        — 1 шт

Сахар           — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Дрожжи        (прессованные) — 20 г

Панкейки (американские оладьи) на молоке

Молоко — 1 Стакан

Мука пшеничная — 1,5 Стакана

Масло рафинированное — 2 Ст. ложки

Сахар — 2 Ст. ложки

Соль — 1 Щепотка

Яйцо — 1 Штука

Сода — 0,5 Чайных ложки

Оладушки яблочные

Ингредиенты:

Яблоко — 1 шт.

Кефир — 150 мл

Яйцо — 1 шт.

Мука — 4 ст. л.

Сода — 0,25 ч. л.

Корица — 1 щепотка

Сахар — 1 ч. л.

Масло подсолнечное (для жарки) — 50 мл

Оладьи из картофельного пюре.

Ингредиенты

300 гр. картофель (готовое пюре)

150 гр. сыр (Чеддер)

4 перышка зеленый лук

1 шт. куриное яйцо

1/2 стакана мука (пшеничная)

по вкусу растительное масло

по вкусу перец (чёрный молотый)

по вкусу соль

Оладьи в стиле пицца

Ингредиенты:

Кефир – 200 мл

Сметана – 4 ст ложки

Яйца – 1 шт

Оладьи с творогом

Ингредиенты:

Сахар — 80 Грамм

Творог — 200 Грамм

Кефир — 200 Грамм

Сода — 5 Грамм

Яйца — 2 Штуки

Мука — 9 Ст. ложек

Овсяные оладьи с яблоками

Ингредиенты:

80 г овсянки быстрого приготовления

150 г кефира

1 яйцо

1 большое яблоко

6 г разрыхлителя

щепотка соли

1/2 ч.л. молотой корицы

мед, фрукты и ягоды (для подачи)

Оладьи «Лючики»

0.5 литра кефира

1 чайная ложка соды

¼ чайной ложки соли

3 ст. ложки майонеза

масло для жарки

Оладьи "Пышные"

Трудно поверить, но эти оладья действительно такие как в детстве!

Ингредиенты:

-400 гр. муки

-4 яйца

-25 гр. сахара

-15 гр. дрожжей (или 1 ч.л. сухих)

-200 мл. теплой воды

-растительное масло для жарки

Лёгкие витаминные оладьи

Ингредиенты:

1 средняя морковь

1 яйцо

1 большое яблоко

Сахар по вкусу

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт

Яйцо - 1 шт

Сыр - 50 г

Чеснок - 5 г

Мука цельнозерновая - 1 ст. л

Оливковое масло - 1 ст. л

Соль, перец - по вкусу

Оладьи из цветной капусты

Ингредиенты:

250 г отварной цветной капусты (не переварите)

2 яйца

2 ст.л. натертого сыра

2 ст.л. манки или лучше овсяной муки

2 ст.л. нарезанной зелени укропа

1-2 ч.л. масла оливкового

соль, перец

Пышные оладьи

Ингредиенты:

5 яиц

600 г муки

70 г сахара

2 г разрыхлителя

1 ч. л. ванильного экстракта

щепотка соли