Сытный бутерброд (из буханки хлеба)

Ингредиенты:

Салями 80 г

Майонез 50 г

Лук 50 г

Горчица 30 г

Ветчина 80 г

Кетчуп 50 г

Капуста пекинская 80 г

Помидор 2 шт.

Буженина 80 г

Хлеб 1 шт.

Форшмак

Форшмак из селедки: классический рецепт

Форшмак по-еврейски

Форшмака с плавленым сыром и морковью

Форшмак из селедки с яблоком

Закуска со сливочным маслом селедкой и зеленью

Итальянские кростини

Ингредиенты

· Половина багета

· 2 столовые ложки оливкового масла

· 4 ломтика бекона

· 1/3 стакана майонеза

· 1/4 стакана соуса Сальса

· 1/4 стакана соуса чили

· Сыр

· Рукола

· Помидор

· Кинза

· Черный перец

Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини)

Ингредиенты:

· Копченый лосось

· Свежая моцарелла

· Свежий багет

· Оливковое масло – 1 столовая ложка

· Мед – 1 чайная ложка

· Соевый соус – 2 чайных ложки

· Чесночный порошок – 1 чайная ложка

· Зеленый лук – 2 столовых ложки

Ложная икорка

Ингредиенты:

· Сельдь — 1 шт

· Масло сливочное — 150 г

· Сырок плавленый — 2 шт

· Морковь (небольшая) — 3 шт

Бутерброды мини

                        «Павлиний хвост»

На поджаренные ломтики баклажана выложить сырно-майонезную массу и украсить ломтиками свежего огурца, половинками черных оливок и кусочками помидора.

                       «Божьи коровки»

Для этих бутербродиков нам понадобится солёный крекер. Смазываем его

сливочным маслом, на один край кладем ломтик любой красной рыбки, на

другом конце мастерим божью коровку. Она делается из половинки помидорки-черри. Головка из 1/4 маслинки, усики из стебельков укропа, глазки(точки майонеза),точки на спинке(из кусочков маслин). Сажаем её на листик петрушки - так красивее.

                       Корзинки с креветками

Ингредиенты

корзинки готовые

творог-200 г (можно брать брынзу или пополам творог и брынза-очень вкусно)

сметана-100 г  или по вкусу

креветки вареные и порезанные на малюсенькие кусочки

креветки целые для украшения

укроп рубленный или петрушка,

чеснок давленный 2 зубка,

перец черный

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты: творог, сметану, креветки резанные, зелень и перец.

Накладываем в корзиночки и украшаем целой креветкой.