Показаны сообщения с ярлыком Индейка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Индейка. Показать все сообщения

Запеченная индейка

ИНГРЕДИЕНТЫ
ИНДЕЙКА 4 кг
КРУПНАЯ СОЛЬ 500 г
МЕД 250 г
ЛИМОН 4 штуки
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 2 штуки
ЧЕСНОК 2,5 головки
СОЛЬ по вкусу

Лагман из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ  
ИНДЕЙКА 1 кг
ПОМИДОРЫ 4 штуки
ЛУК 2 головки
ЛУК-ПОРЕЙ 1 штука
МОРКОВЬ 2 штуки
ТЫКВА 200 г

Индейка запеченная

                       Индейка запеченная



Рецептов запеченной индейки – миллион. Ее делают как с начинкой, так и без. Запекают с яблоками, потрохами, сухофруктами, апельсинами, пряными травами… Часто индейку делают без начинки или кладут ее совсем не много: дело в том, что плотно набитая птица плохо пропекается. Начинку любят все, поэтому ее часто готовят отдельно от самой индейки – такой вот парадокс.

Индюшачья грудка для бутербродов

Индюшачья грудка для бутербродов


Ингредиенты
Грудка индейки    1 кг
Масло растительное     30 мл
Сок яблочный       150 мл
Сливки 35%-ные  75 мл
Паприка сладкая  50 г
Паприка копченая           20 г
Кинза (кориандр) 2 столовые ложки
Перец черный горошком         2 столовые ложки
Анис (бадьян)        5 штук

Сациви

                                  Сациви



Ингредиенты 4 порции

Индейка       1 кг
Лук репчатый        600 г
Кинза (кориандр) 2 пучка
Орехи грецкие      300 г
Чеснок         2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый