Быстрый пирог к чаю

Ингредиенты:
 Ряженка 200 мл.
 Манная крупа 200 гр.
 Мука 200 гр.
 Сахар 200 гр.
 Соль 1/3 ч. л.
 Яйца 2 шт.
 Разрыхлитель 1 ч. л.
 Растительное масло 70 мл.
 Ягоды 100 гр.по желанию

Итальянский пирог (без взвешивания продуктов)

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 12 ст. л.
Масло растительное - 12 ст. л.
Молоко - 12 ст. л.
Мука - 12 ст. л.
разрыхлитель - 7 г
цедра и сок половины лимона
сахарная пудра

Творожный пирог с яблоками

 

Ингредиенты:

творог – 200 г
мука     - 350 г
сахар   - 1 стакан
сливочное масло – 250 г
разрыхлитель – 1 ч. л.
яблоки – 6 шт.
 
сахар 1 ч. л.
корица – 1 ч. л.

Выпекать 30 минут, при 180 градусах

Простейший яблочный пирог на скорую руку - Конкурент Шарлотке

 Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт.
Сахар – 70 г + 1-2 ст. л
Ванильный сахар – 10 г
Сливочное масло растопленное – 30-40 г
Молоко – 120 г
Мука – 160 г
Разрыхлитель – 1 ч. л с горкой
Соль – ¼ ч. л

Шарлотка сочная

 Ингредиенты:
яйцо 3шт
сахар 120 г
ванильный сахар 1 пакетик
растительное масло 150 мл
мука 200-220 г
разрыхлитель 1,5 ч.л
яблоки 2 шт
сироп: сливки 100 мл
сахар 2 ст.л
масло сливочное 5 г

Пирог с яблоками

Ингредиенты:
начинка
сливочное масло 20 г
яблоки 3 шт
сахар 2 ст.л
сок половинки лимона
крахмал 1 ст.л
+ смородина 100 г (можно замороженная)

Штрудель с бананами и яблоком

 

Яблоко 1 шт
Банан 2 шт
Сахар 2 ст.л
Корица по вкусу
Слоеное тесто 250 г (любое)
Яйцо (для смазывания)

Пирог из слоенного теста (очень быстро)

Рецепт: 

тесто слоенное дрожжевое - 400 г 

сыр -150 г

или сосиски -250 г
яйцо - для смазки
кунжут – для посыпки

Творожный пирог очень нежный, воздушный

 

Ингредиенты:
500 г - творог
130 г - сахар
1 ч. л - ванильный сахар
соль щепотка
2 шт. - желтки
100 г -  масло сливочное (мягкое)
400 г - мука
0.5 ч. л - сода 
любое повидло - абрикосовое
1 шт. - яйцо
сахарная пудра для посыпки

Творожный пирог с маком

Ингредиенты:
тесто:
творог 250 г
яйца 2 шт +1 для смазывания пирога
сахар 100 г
соль 1/3 ч.л
молоко 100 мл
масло растительное 100 мл
ванилин 1 пакетик по желанию
мука 500 г (+-)
разрыхлитель 1 пакетик 10 г

Штрудель яблочный

 

Ингредиенты:
 Мука пшеничная небеленая - 400 г
 Вода - 150 мл
 Масло оливковое - 2 столовые ложки
 Уксус яблочный - 189; чайной ложки
 Соль - по вкусу
 Яблоки - 4 штуки
 Изюм - 70 г
 Орехи грецкие толченые - 60 г
 Миндаль -50 г
 Сироп из топинамбура -3 столовые ложки
 Корица молотая - 2 чайные ложки
 Клюква свежая - 50 г
 Бананы - 1 штук

Пирог с маком

 

Ингредиенты:
 Мука пшеничная - 2,25 стакана
 Дрожжи сухие - 1,5 чайные ложки
 Вода - 1,3 стакана
 Сахар - 1,25 стакана
 Масло растительное - 2 столовые ложки
 Мак - 1 стакан
 Крахмал картофельный - 1 столовая ложка
 Соль -½ чайной ложки

Пирог со смородиной

 

Ингредиенты:
Тесто:
 1.5 стакана муки
 2 ст. ложки сахара
 5 ст. ложек растительного масла
 6 ст. ложек ледяной воды
 1 пакетик ванильного сахара
 сода на кончике ножа
 щепотка соли
Начинка:
 1 стакан замороженной черной смородины
 2-3 ст. ложки сахара
 1 ст. ложка муки

Пирог с кремом внутри

 

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 100 г
Молоко – 150 мл.
Растительное масло -80 мл.
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 1/3 ч.л.
Мука - 250 г

Пирог (круче шарлотки)

Ингредиенты:

яблоки 5-6 шт.
манная крупа 1 стакан
мука 1 стакан
сахар 1/2 стакана
молоко горячее 1 стакан
Масло сливочное 20 г
сода, лимонная кислота по 1/2 ч л (или 2 ч л разрыхлителя)
ванилин щепотка
сок лимона 1 ст. л
сахар для присыпки 1 ст. л

Французский пирог- запеканка с вишней КЛАФУТИ.

Ингредиенты:

125 г сахара

60 г муки

200 г сливок жирностью 10-12%

100 г молока

2 яйца

3 желтка

½ ч. л. ванилина

400-450 г вишни без косточек

масло, мука- для обсыпки формы

Пирог (запеканка) из замороженного кефира

Ингредиенты:

  Для крем сыра:

- 2, 5 литра замороженного кефира(3,2 % жирности),

       из которого выходит 500 г крем сыра.

Творожный пирог (королевская ватрушка)

Ингредиенты:
мука 300 г
сахар 120 г
какао 30 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
масло сливочное 200 г
ванилин 1 г

Творожный пирог на сковороде

Ингредиенты:

Творог - 200 г

Кефир - 200 г

Куриные яйца – 2 шт.

Сахарный песок - 50 г

Соль - 1/2 ч. л.

Экстракт ванили - 1 ч. л.

Сода - 3/4 ч. л.

Мука - 150 г

Пирог сдобный с джемом

Опара:

Дрожжи сырые – 30 гр.

Молоко – 250 мл.

Сахар – 1 ст. л.

Мука – 2 ст. л.

Тесто:

Сахар – 100 гр.

Яйца – 2 шт.

Соль – щепотка

Масло сливочное – 50 гр.

Сметана – 50 гр.

Мука – 750 гр.

Джем – 400 гр.