Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Творог
- 200 г
Кефир
- 200 г
Куриные
яйца – 2 шт.
Сахарный
песок - 50 г
Соль
- 1/2 ч. л.
Экстракт
ванили - 1 ч. л.
Сода
- 3/4 ч. л.
Мука
- 150 г
Приготовление:
В
миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили.
Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть
густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного
масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и
готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится.
Крышку не открываем. Затем аккуратно
переворачиваем на другую сторону (я использую тарелку). Готовим еще 5-6 минут с
другой стороны до зарумянивания. Проверяем готовность зубочисткой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий