Яичница с остатками лаваша

 

Ингредиенты:
остатки лаваша
2 яйца
50 мл. молока
40 г твердого сыра
готовое мясо по вкусу
зелень
соль, перец, куркума
растительное масло - 2 ст. л.

Мини-яичница

Ингредиенты:

1 яйцо

соль

перец

хлеб и другие ингредиенты для сэндвича

Фигурная яичница

Ингредиенты

4 яйца

50 г тертого сыра

50 мл жирных сливок

зеленый лук

петрушка

соль

перец

сливочное масло

белый хлеб для тостов

формочки для печенья

Воздушный омлет

Инргедиенты:

5 яичных белков

6 яичных желтков

соль

перец

кетчуп

Яичница в котлете

Ингредиенты:

250 г мясного фарша

1 луковица

1 ломтик белого хлеба или булочки

4 яйца

1 ст. л. растительного масла

черный перец, соль по вкусу

свежая петрушка

Яичница в облаках

Отделите белок от желтка;

Взбейте белки до пиков;

Фриттата

Ингредиенты:

8 яиц целиком

4 яичных белка

3 стакана овощной смеси (грибы, лук, помидоры, спаржа, болгарский перец и другие по вкусу)

½ стакана молока

3 ст.л. тертого пармезана

зеленый лук

Фриттата - завтрак спортсмена

 Ингредиенты для фриттаты с помидорами и тимьяном:

4 яйца;

 1 головка лука;

 2 крупных помидора;

 1 ст. л. тимьяна (лучше свежего);

 оливковое масло;

 перец, соль, мускатный орех.

Фритатта — запеченный омлет с начинками

Начинка по-гречески

200 г шпината, подойдет тот, что продается замороженным (только разморозь)

120 г козьего сыра, покроши

2 ст. л. кедровых орехов

Яичница в помидоре

Ингредиенты: (на 2 порции):

Помидоры 2 штуки

Яйцо куриное 1 штука+1 белок

Сыр натертый 2 ст.л.

Зелень 2 столовые ложки

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу