Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Инргедиенты:
5 яичных белков
6 яичных желтков
соль
перец
кетчуп
Готовим:
Взбиваем белки до образования плотной однородной
массы. Слегка приправляем солью.
Желтки смешиваем, выливаем на смазанную
маслом сковороду и готовим на слабом огне несколько минут. Приправляем солью и
перцем.
Когда желтки готовы с одной стороны,
однородным слоем выкладываем на сковороду взбитые белки, накрываем крышкой и
оставляем на слабом огне примерно на 10 минут.
Режем готовый воздушный обмет пополам и
складываем половинки так, чтобы желток оказался снаружи, а белок - внутри.
Дополняем кетчупом или любым другим соусом по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий