Торт с куриной грудкой

Ингредиенты:

10 белков,

2 желтка,

1 куриная грудка,

200 г нежирного творога,

зелень,

листья салата,

¼ стакана нежирного кефира,

соль, перец.

Бутерброднй торт с лососем и копченым сыром

Вам потребуется:

Хлеб цельнозерновой 4 ломт.

Сыр мягкий сливочный 340 г

Лук красный 1 ст.л

Укроп 3 ст.л

Каперсы консервированные 1 ст.л

Лимонный сок 1 ст.л

Соль щепотка

Перец свежемолотый по вкусу

Лосось копченый 200 г

Огурец 2 шт.

"Наполеон" закусочный

Ингредиенты:

готовое слоёное тесто или готовые коржи

морковь 2шт.

чеснок 1 зубчик

яйцо 3 шт.

рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г

майонез

творожный сыр “карат” с креветками 140 г

Скандинавский закусочный торт

Ингредиенты:

2-3 круглые буханки белого хлеба (можно заменить лепёшками).

600 г творожного сыра

400 г жирной сметаны

3-4 ст. л. вкусного майонеза

4 сваренных вкрутую яйца

250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)

1 пучок зеленого лука

1 пучок укропа

сливки по необходимости

Слоеный закусочный торт

Ингредиенты:

Коржи из слоеного теста (можно сделать самим, а можно купить в магазине);

Сливочное масло;

Мягкий сыр;

Любая красная рыба (слабосолёная);

Майонез;

Зелень.

Закусочный кабачковый торт

Ингредиенты:

очищенные кабачки – 700-800 грамм

яйца – 2 штуки

разрыхлитель - 1 чайная ложка

соль – пол чайной ложки

перец

мука - 1 стакан

крахмал - 2 столовых ложки

подсолнечное масло – 4-5 столовых ложек

Закусочный торт с крекерами

Ингредиенты:

пара упаковок несладких крекеров

1 банка рыбных консервов в собственном соку на выбор

200 г шампиньонов

2-3 вареных вкрутую яйца

100-120 г твердого или плавленого сыра

1 луковица зеленый лук

2-3 дольки чеснока майонез

Торт закусочный

Любую формочку смазать сливочным маслом и поставить в холодильник. Сварить толстые макароны, не промывать, остудить. Достать формочку из холодильника, обложить макаронами и опять поставить в холодильник

Селедочный тортик

Ингредиенты:

Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.

Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт

Шампиньоны — 300 г

Лук репчатый (две шт.) — 200 г

Морковь — 300 г

Майонез (желательно домашний) — 200 г

Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) —100 г

Зелень (любая любимая) — 1 пуч.

Кабачково-сырный тортик с мясом

Кабачок-300 гр.

Сыр-100 гр.

Яйцо-1 шт.

Мука-2 стол.л.

Соль,перец

Фарш-200 гр.

Лук репч.-2 шт.

Чеснок-2 зубч.

Майонез-1 стол.л.

Помидор-1 шт.

Закусочный торт

Ингредиенты:

Для теста:

● сливочное масло — 1 пачка

● мука пшеничная — 2,5 стакана

● сметана — 1 стакан

● яйцо — 1 шт.

● сахар — 1 ст.

● сода пищевая — 1/2 ч.

Рыбный закусочный торт

Ингредиенты:

5 шт. вафельных коржей

1 банка рыбных консервов в масле, по желанию, сгодятся и обычные сардины

3 вареных яйца

150 гр. твердого сыра

1 зубок чеснока майонез зеленый лук

Печеночный торт

Вам потребуется:

Печень куриная – 0,6 кг

Яйца – 3 шт.

Молоко – 250 мл

Мука – 1,5 ст.

Растительное масло – 50-100 г

Лук – 2-3 шт.

Морковь – 2-3 шт.

Майонез – 1 п.

Укроп – 1 ст.л.

Петрушка – 1 ст.л.

Соль – ½ ч.л.