Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
5 шт. вафельных коржей
1 банка рыбных консервов в
масле, по желанию, сгодятся и обычные сардины
3 вареных яйца
150 гр. твердого сыра
1 зубок чеснока майонез
зеленый лук
Приготовление:
По отдельности измельчить
яичные желтки и белки. Натереть на терке сыр. Консервы помять вилкою. Все
начинки смешиваем с майонезом, количество и жирность которого, конечно же, по
вкусу и смелости. Под первый корж можно положить на блюдо еще один вафельный
корж, дабы настоявшийся и пропитавшийся наш закусочный шедевр, немного
взмокнув, не приставал к блюду и не порвался на глазах у «зрителей». Первый
корж вафельной заготовки промазываем тертым сыром, который смешан с майонезом и
чесноком.
Накрываем это вторым коржом,
который мажем слоем рыбы с майонезом. Накрываем третьим вафельным коржом и
смазываем белком с зеленым луком, который тоже смешан с майонезом. Накрываем
это следующим коржом, который мы смазываем майонезом и посыпаем измельченным
желтком и тертым лучком. Если этот тортик покажется вам немного тонким –
предлагаю увеличить количество продуктов вдвое и взять 10 вафельных коржей,
дважды повторив чередование слоев! Приятного аппетита
Комментариев нет:
Отправить комментарий