Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты для фриттаты
с помидорами и тимьяном:
4 яйца;
1 головка лука;
2 крупных помидора;
1 ст. л. тимьяна (лучше
свежего);
оливковое масло;
перец, соль, мускатный орех.
Рецепт:
На оливковом масле обжариваем
мелко нарезанный лук, добавляем нарезанные кубиками помидоры и порубленный
тимьян, обжариваем 2—3 минуты. Яйца смешиваем, солим, перчим, добавляем щепотку
мускатного ореха. В форму для выпечки перекладываем обжаренные овощи, заливаем
яичной смесью, запекаем при 150 градусах C 5—7 минут.
Полезный и в то же время сытный завтрак, который отлично подойдет и для мужчин, так что можете смело готовить сразу двойную порцию. Фриттата — итальянское блюдо, напоминающее в равной степени омлет и запеканку, готовится она при этом максимум 15 минут и чаще всего продукты для нее найдутся даже в холодильнике заядлого холостяка. Фриттату можно готовить, экспериментируя с любыми овощами, грибами, салатными листьями и козьим сыром. Принцип прост — ингредиенты обжариваются, заливаются яйцами и запекаются в духовке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий