Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
250 г мясного фарша
1 луковица
1 ломтик белого хлеба или булочки
4 яйца
1 ст. л. растительного масла
черный перец, соль по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежь лук и обжарь его на
растительном масле.
Помести в миску фарш, 1 яйцо, обжаренный
лук, размоченный в воде хлеб, соль и перец. Хорошо вымешай массу. Обязательно
ли обжаривать лук? Нет, это дело вкуса и предпочтений хозяйки. Говорят, что с
сырым луком котлеты получаются гораздо сочнее.
Сформируй котлеты из подготовленного фарша
и помести их на пергамент.
Сделай небольшие углубления в фарше и
аккуратно вылей в них яйца. Посыпь яйца рубленой петрушкой, посоли и поперчи.
Выпекай котлеты в разогретой до 200
градусов духовке. Сколько запекать котлеты в духовке? Всего 25 минут.
Если ты не любишь жидкий желток, можно подержать котлеты в духовке чуть подольше. Получается весьма аппетитное блюдо! Даже изысканное.Можно присыпать яйца сверху твердым сыром, дополнить блюдо любимыми специями.
Комментариев нет:
Отправить комментарий