Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
0.5 литра кефира
1 чайная ложка соды
¼ чайной ложки соли
3 ст. ложки майонеза
масло для жарки
Смешать соду и кефир. Дать
постоять минут 15 – 20, для полного гашения соды.
Смешиваем просеянную муку,
кефир, соль, майонез. Можете вместо майонеза взять одно яйцо. Но с майонезом
тесто получается лучше
Просеянную муку подсыпаем до
тех пор, пока тесто будет не жидкое. Но и не будет само сползать с ложки.
Даем «погулять тесту минут 30.
Выпекаем воздушные, пышные
оладьи.
Помогите себе любимой. Окуните ложку в растительное масло. Не придется "помогать" тесту расстаться с ложкой при жарке оладушек.
Комментариев нет:
Отправить комментарий