Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Шоколад 90 г;
желатин, 10 г и вода, 70 мл;
сахар, 220 г и вода 50 мл;
ванилин по вкусу.
Приготовление:
Заливаем желатин холодной водой и
оставляем до набухания.
Плавим шоколад на небольшом огне.
Форму смазываем растительным маслом.
Сахар смешиваем с водой и ставим на огонь.
Доводим до кипения и снимаем с плиты.
Нагреваем желатин до растворения. По
желанию можете добавить в него ванилин.
Смешиваем сироп с желатином и взбиваем
около 10 минут до пышности и светлого цвета.
Заливаем растопленный шоколад и взбиваем
до пышности и однородности.
Выливаем массу с форму, накрываем пленкой
и ставим в холодильник на 3 часа.
Вынимаем и разрезаем на кусочки
Комментариев нет:
Отправить комментарий