Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Крупа перловая — 1 Стакан
Мед
— 3 Ст. ложки
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Сахар — 100 Грамм
Соль — 1 Грамм
Как приготовить
Для начала высыпаем крупу в
дуршлаг и несколько раз промываем ее под горячей водой.
Затем перекладываем перловку
на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
После этого крупу следует
выложить на разогретую сковороду и хорошенько прокалить.
Добавляем на сковороду
растительное масло и обжариваем на нем перловку, помешивая, в течение 10-12
минут до золотистого цвета.
Далее в кастрюльку мы насыпаем
сахар и добавляем мед, ставим кастрюльку на огонь и нагреваем смесь, добавляем
соль.
Нагреваем смесь, пока мед и
сахар не превратятся в однородную жидкую массу.
В полученную массу выкладываем
обжаренную перловку и хорошенько все перемешиваем.
Потом огонь выключаем и
выкладываем содержимое кастрюльку на пергаментную бумагу, смазанную
растительным маслом.
Раскатываем массу в пласт
шириной около 1 см.
Пока козинаки теплые,
разрезаем их мокрым ножом на порционные кусочки.
Как только козинаки остынут,
разламываем их на кусочки и подаем к столу.
Про козинаки из орехов вы, конечно, слышали, а знаете ли вы что можно приготовить отличные козинаки из перловки? У такой сладости получится потрясающий довольно необычный вкус, попробуйте обязательно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий