Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
250 г сухого молока
300–350 г сахара
100 г сливочного масла
100 мл воды
2–3 ст. л. какао-порошка
1 щепотка кардамона
Приготовление:
Для начала из воды и сахара
свари сироп. Долго уваривать его не нужно, достаточно подержать на огне после
закипания 5 минут.
В горячий сироп выложи
сливочное масло и оставь на пару минут. Затем тщательно перемешай всё до
однородности.
Смешай в миске какао-порошок и
сухое молоко.
Влей сироп в миску с какао и
сухим молоком. Очень хорошо перемешай. На этом этапе нужно добавить к массе
кардамон или другие ароматные специи (корицу, ваниль). Всё тщательно перемешай
и отправляй массу в холодильник для застывания на 30–40 минут.
Слепи из массы изделия любой формы
и обваляй их в какао.
При желании часть конфет можно
обвалять в измельченных орехах или кокосовой стружке.
Сложи изделия в контейнер и
убери в холодильник. Там они могут храниться до 5 дней.
Комментариев нет:
Отправить комментарий