Ароматный горячий шоколад


Ингредиенты:
2 стакана молока 
1/4 стакана сахара
2 ст. ложки какао-порошка
175 г колотого тёмного шоколада
1 ч. ложка экстракта ванили


Приготовление
В небольшой кастрюле на среднем огне доведите до кипения молоко. Затем введите сахар и какао-порошок и перемешайте венчиком до однородной консистенции без комочков. Затем введите колотый шоколад, экстракт ванили и варите, часто помешивая, пока шоколад не растает. После снимите кастрюлю с огня.
Чтобы украсить стаканы, перелейте 2 ст. ложки горячего шоколада в небольшую мисочку. Окуните края стаканов в эту смесь. Затем разлейте горячий шоколад по стаканам. Каждую порцию можно дополнить взбитыми сливками, тёртым шоколадом или шариком ванильного мороженого.


Комментариев нет: