Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
180 г сливочного
масла (1 пачка)
150 мл молока
6-9 ч. л. какао
(на ваш вкус)
1,5 стакана сахара
300 г орехов
1 пачка шоколадных
(тёмных) вафель (200гр)
350 г смеси
детского питания "Малютка"
Приготовление
Вафли разделить на
слои, соскрести начинку с вафель.
Орехи натереть на
мелкой тёрке, смолоть в блендере
Аналогично
измельчить вафли (без начинки) - в полученной вафельной крошке мы будем
обваливать готовые конфеты.
Смешать масло, молоко, 6-9 ч. л. какао и
сахар.
Довести до кипения
и варить 5 мин.
Добавить тёртые орехи, перемешать, остудить.
Смешать полученную
массу с "Малюткой" и начинкой от вафель.
Слепить
из полученной смеси конфеты. Тесто (смесь) быстро подсыхает, так что лепите
конфетки сразу, не откладывая. Берёте одной рукой эту суховатую смесь,
сжимаете, от тепла руки и давления выделяется масло и крошки слипаются. И так,
несколько раз сжимая в кулаке и формируя шарики, лепите конфетки.
Из
указанного количества ингредиентов у меня получилось 65 конфет (хотя я их
делал, по-моему, крупноватыми).
Готовые
конфеты тут же обваливайте в вафельной крошке либо в какао-порошке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий