Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Для более сладких трюфелей:
160 мл сгущенного молока;
40 гр какао-порошка + какао для посыпки.
Для насыщенного шоколадного вкуса:
100 мл сгущённого молока;
50 гр какао + какао для посыпки.
В обоих вариантах технология приготовления
конфет одна и та же:
Форму застелите пищевой плёнкой
Подогрейте сгущёнку в микроволновке в течение
30 секунд. Затем в чаше смешайте сгущёнку и просеянное через мелкое сито какао.
Должна получиться густая шоколадная масса без комочков.
Перелейте шоколадную массу в форму. Поставьте в
холодильник на час.
Просейте немного какао-порошка на стол. Сверху
выложите застывшую шоколадную массу, уберите пищевую плёнку. Также сверху
присыпьте какао.
Разрежьте на порционные кусочки. Присыпьте края
какао и сформируйте пальцами аккуратные квадраты.
Комментариев нет:
Отправить комментарий