Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Фарш 500 г
манная крупа 3 ст. л
яйцо 1 шт.
сметана 2 ст. л
горчица 1 чайная ложка
Лук 1 шт.
соль, перец, кумин, кориандр молотый, паприка, приправа для мяса
Готовый фарш поставьте в холодильник на 20 минут, чтобы манка набухла и специи " поженились"
Будет еще вкусней, если смешать 2,3 вида мяса.
Можно в панировочных сухарях - получается хрустящая корочка и сухари так не дымят, как мука.
Можно без сметаны и добавить чеснок.
Комментариев нет:
Отправить комментарий