Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Продукты (на 4 порции)
Молоко - 3 стакана
Пшено - 1 стакан
Тыква - 500
г
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Как приготовить тыкву с пшенкой:
Тыкву очистим от кожуры, нарежем мелкими
кубиками.
Промоем хорошо пшено. Вскипятим чайник.
Ошпарим пшено кипятком. (Можно проварить пшено в отдельной кастрюльке 10
минут).
Очищенную и мелко нарезанную тыкву заливаем
молоком. Доводим до кипения и варим в горячем молоке 10-15 минут на среднем
огне.
Затем засыпаем подготовленное пшено, кладем
сахар, соль. Помешивая, продолжаем варить тыкву с пшенкой на небольшом огне еще
минут 15-20, пока не загустеет.
Включаем духовку.
Сваренную кашу из пшенки и тыквы ставим в
духовку на среднюю полку упревать на 25-30 минут, при температуре 180 градусов
(можно поставить на водяную баню).
Каша пшенка с тыквой готова. Можно подавать.
Совет: В каша из пшенки с тыквой можно добавлять сахар по вкусу. Я рекомендую подавать пшенку с тыквой горячей с кусочком сливочного масла.Кастрюля для каши должна быть огнеупорной, с такой же крышкой, чтобы их можно было поставить в духовку.
Комментариев нет:
Отправить комментарий