Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
на 2
порции
1 ст. л.
сливочного масла
1 куриная
грудка
110 г
мягкого сливочного сыра типа Филадельфия
1 зубчик
чеснока, измельченный
Несколько
веточек свежей зелени — петрушка, кинза или зеленый лук
4 ломтика
бекона, обжаренных до хруста
Горсть
салатных листьев (шпинат, цикорий, радиккио)
Приготовление:
1. На
сковороде разогреть сливочное масло.
2.
Куриную грудку нарезать очень тонкими полосками, посыпать солью и перцем и
обжарить на сковороде в течение 2-3 минут. Тонко порезанная курица на большом
огне очень быстро готовится.
3. В это
время в маленькой кастрюле смешать мягкий сыр с 3 ст. л. воды и чесноком,
нагреть почти до кипения и хорошо перемешать.
Добавить измельченную траву.
4. Переложить
жареную курицу в соус.
5. На
тарелку положить горсть салатных листьев, сбрызнуть оливковым маслом, рядом
положить курицу в соусе и сверху посыпать жареным беконом.
За счет мягкого сыра это
моментальное блюдо получается не только вкусным, но и питательным. Приготовление
занимает не более 6 минут. 
Комментариев нет:
Отправить комментарий