Домашний сыр из творога



Ингредиенты:
250 г творога (лучше домашнего),
2 ст. л сметаны (тоже домашней),
1 яйцо,
0,5 ч л соли,
сода на кончике ножа.


Приготовление:
Добавки любые - грибы, паприка, ветчина. У меня обжаренные с луком грибы и петрушка.
Все продукты (кроме добавки) перемешиваем погружным блендером,
Ставим на водяную баню и варим 10-15 минут, помешивая.
В процессе варки еще раз перемешиваем блендером.
За пару минут до окончания варки добавляем грибы.
Переливаем в форму и остужаем.
Храним в холодильнике.
                                         Вкуснее Хохланда

Комментариев нет: