Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
800
г свинины
250-300
г шампиньонов
2
небольших или один большой сладкий перец
1
большая луковица
1
морковь
1
ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп
)немного
свежего укропа
соль
и перец по вкусу
Мясо
режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого
цвета. Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и
жарим еще минуты 3.Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов
(если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем
целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5
минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В
процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды. Подаем с
картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом
Комментариев нет:
Отправить комментарий