Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
желатин
— 1 ч.л.
сахар
— 1 ст.
вода —
6 ст.л.
Сахарная
глазурь с желатином: приготовление.
Лимонный сок 1 ложка (по желанию)
Приготовление:
1 ч.л.
желатина залейте 2 столовыми ложками холодной воды. Оставьте набухать.
Тем
временем 1 ст. сахара залейте 4 ст.л. воды и поставьте на маленький огонь,
чтобы сварился сахарный сироп. Варите, пока сахар растворится, обязательно
помешивайте, чтобы сахар не сгорел.
Когда
сахар растворится, снимите сироп с огня. Добавьте в него набухший желатин и
перемешайте до растворения желатина.
Теперь
возьмите миксер и взбейте полученную массу, пока она не станет белая и густая.
Сразу
же наносите эту глазурь на куличи, так как она быстро застывает. После того,
как кулич помазали, сразу сыпьте украшения, пака желатин не сделал свое дело.
Такая
глазурь и красивая, и не осыпется через несколько дней, не будет крошиться при
разрезании, быстро высыхает, ее не надо дополнительно подсушивать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий