Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Что нужно:
400
г куриного филе
2
луковицы
1
морковь
150
г сливочного масла
1
стакан риса
3
зубчика чеснока
1
лавровый лист
соль,
свежемолотый черный перец
Что делать:
Филе
курицы нарежьте средними кусками, лук – тонкими кольцами или полукольцами,
морковь – тонкой соломкой. Рис промойте, откиньте на дуршлаг.
В
сковороде разогрейте 50 г сливочного масла, обжарьте курицу до появления
золотистого цвета, 7-10 мин, посолите, поперчите.
Переложите
обжаренную курицу в жаропрочную кастрюлю, сверху выложите слоями лук, морковь,
затем рис, разровняйте. Залейте горячей водой так, чтобы рис был полностью
покрыт, посолите, закройте крышкой. Поставьте кастрюлю в разогретую до 200°C
духовку на 40 мин.
Достаньте
кастрюлю, аккуратно снимите с крышку. Вдавите в рис чеснок, лавровый лист,
добавьте два кусочка масла по 50 г., закройте крышку. Вновь поставьте кастрюлюв
духовку и готовьте 7-10 мин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий