Селедочное масло

Ингредиенты
сельдь соленая - 1 штука;
масло сливочное - 200 грамм;
морковь - 1 штука


Способ приготовления
Рыбу необходимо очистить от шкуры и косточек.
Филе в целом виде, ничего не разрезая, отправить в кухонный комбайн.
Буквально одна минутка и рыбное пюре. Стоит заметить, что все мельчайшие косточки, которые невозможно было удалить из рыбы, измельчаются в блендере и в готовом блюде совсем не ощущаются.
Сырую морковь натереть на мелкой терке.
Упаковку сливочного масла следует заранее достать из холодильника и положить в теплое место. Чтобы маслице стало мягким.
Порезать масло на куски, погрузить его в чашу кухонного комбайна.
Поверх масла  выложить морковь и как следует все перемешала.

В результате получается продукт легкой, воздушной консистенции. Селедочное масло превосходно подходит для бутербродов на завтрак. 

Комментариев нет: