Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
1 сельдь
2 ст. ложки сливочного
несоленого масла
1 яблоко (крупное)
Приготовление:
Филе хорошо вымытой и
очищенной сельди мелко нарубить, смешать с маслом и протереть сквозь сито.
Затем сложить в чашку и
маленькой лопаткой или ложкой хорошо выбить. Для вкуса можно прибавить
мускатный орех.Подготовленную сельдь сложить на селедочный лоток, придать ей
форму рыбки, приставить голову и хвост, а затем обложить ломтиками очищенных
яблок и украсить ветками зелени петрушки.
Очень вкусна сельдь, протертая
с маслом с добавлением яблока, натертого на терке.
Приготовленную таким способом
сельдь можно подавать на стол в масленке или положить на ломтики хлеба,
поджаренные на масле. На 1 сельдь — 2 ст. ложки сливочного несоленого масла, 1
яблоко (крупное).
Комментариев нет:
Отправить комментарий