Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
рыба, 600-700 г филе
сметана, 200-300
баклажаны, 1 шт.
морковь, 1 шт.
луковица, 1 шт.
лимон, 1/2 шт.
специи
соль
Приготовление:
Промыть филе рыбы, обсушить
бумажными полотенцами, проверить на наличие костей, удалить их, если есть.
Натереть филе рыбы специями и
солью, сбрызнуть соком лимона, оставить промариноваться 20-30 минут при
комнатной температуре.
Овощи подготовить: промыть и
очистить, затем нарезать тонкой соломкой.
В сковороде разогреть немного
растительного масла, выложить и обжарить 3-5 минут лук, затем добавить морковь,
жарить еще 5 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий