Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
800 г мяса кролика
1 ст. л. коньяка
150 г мелконарезанного свиного
филе
500 г шпината
150 г бекона
250 мл сухого белого вина
Листья зеленого салата
Соль и перец
Приготовление:
800 г мяса кролика нарезать
кубиками, поместить в миску и полить 1 ст. л. коньяка.
Затем добавить по 150 г
мелконарезанного свиного филе и бекона и перемешать ингредиенты.
500 г шпината, отваренного до
готовности, охладить, мелко нарубить и добавить в миску с мясом.
Ингредиенты посолить-поперчить
по вкусу, снова перемешать, разделить массу на 6 равных частей и слепить из них
6 шариков.
Каждый шарик завернуть в
полоску бекона, поместить в форму для запекания, полить 250 мл сухого белого
вина.
Украсить шарики веточками
розмарина и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Готовое блюдо охладить и
подать с листьями зеленого салата.
Комментариев нет:
Отправить комментарий