Лечо «Анкл Бенс»

Продукты: 
10 шт.  морковки, 
10 шт. лука репчатого, 
10 шт. болгарского сладкого перца, 
2 кг. кабачков, 
10 шт. помидор.(все ингредиенты режутся кубиками).








Маринад: 
0,7 литров воды, 
300 грамм томатной пасты, 
0,7 стакана сахара, 
2 ст. л. соли, 
0,7 стакана растительного масла.

Приготовление: Когда маринад закипит, добавляем продукты (по очереди, как написано в продуктах) с интервалом 10 – 15 мин. После того, как добавите помидоры нужно положить чёрный перец горошек 15 шт. и 1 д. ложку 70 % уксуса

Выложить в стерилизованные банки.

Комментариев нет: