Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Для
теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки
(чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды
погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно
выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны
консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300
гр,
- рис отваренный 1
стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр
(вместе с луком обжарить),
- мороженая
стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом
и в духовку на 40 мин. при 175 град. Когда испечется – вынуть из духовки и
оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Сыр будет
восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина)))))))))) К
тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного
риса «со вчера».
Комментариев нет:
Отправить комментарий