Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
250 мл молока
Две яйца (крупные)
150 граммов - сыра
твердого
Две помидоры
Три-четыре ломтика
бекона сырокопченого
200 граммов
спагетти
- Прованские травы
Способ
приготовления:
Яйца тщательно
смешайте с молоком, затем смесь посолите и поперчите, добавьте приправы
(прованские травы). Возьмите три четверти от всего количества сыра и натрите
его на терке, а после этого добавьте в яичную смесь. Все перемешайте.
Отварите спагетти
до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте на некоторое время их в нем,
чтобы стекла вся вода. Теперь нарежьте помидоры небольшими кусочками.
Форму смажьте
растительным маслом. Нарезанные кубиками помидоры добавьте к спагетти,
перемешайте. После этого спагетти добавьте в миску со смесью молока, яиц, сыра
и, перемешав, выложите в форму. Разровняйте спагетти.
Ломтики помидоры и
бекона выложите сверху на пирог. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180
градусов на полчаса. Поверхность должна стать золотистой.
Нарежьте
оставшийся сыр тонкими пластинками, зеленый лук тоже нарежьте и посыпьте ими
пирог. Поставьте пирог в духовку еще на десять минут, чтобы расплавился сыр.
Подавать пирог горячим, сверху посыпать свежей
зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий