Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
куриная печень 500 г
сыр 100 г
луковицы 2 шт.
растительное масло
без запаха для обжарки
помидоры среднего размера 3
шт.
чеснок 3 зубчика (по желанию)
соль, перец по вкусу
Способ
приготовления:
Хорошо помыть и просушить
печень. Почистить лук и чеснок, мелко нарезать и обжарить на сковороде с
растительным маслом. Добавить на сковороду печень, посолить, поперчить,
аккуратно перемешать. Оставить на сковороде еще минут на 5—7. Нарезать помидоры
кружочками, натереть сыр.
Смазать форму маслом, выложить
в нее печень, уложить сверху помидоры, посыпать сыром. Запекать в духовке минут
20 при температуре 180 °С. Время запекания указано приблизительно. Вам может
понадобиться полчаса или 15 минут — зависит от вашей духовки. Это блюдо
порадует вас своим изысканным и нежным вкусом. Кроме того, в куриной печени
много витаминов — B, C, A, E и PP.
Комментариев нет:
Отправить комментарий