Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
400 г говяжьего фарша
1,5 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотого имбиря
2 ст.л. кукурузной муки
0,6 чашки воды или молока
2 ст.л. масла для жарки
2,5 чашки бульона
Приготовление:
Добавить все ингредиенты, кроме бульона, в чашу комбайна и
смешать в течение 10-20 секунд до получения однородной массы. Для ручного
способа: смешать фарш с солью, затем добавить специи, кукурузную муку и немного
разбавить молоком или водой. Сформировать фрикадельки.
В большой сковороде разогреть масло. Выложить фрикадельки и
обжарить примерно по 5 минут с каждой стороны до коричневого цвета. Выложить
фрикадельки в кастрюлю с бульоном и оставить их вариться около 10 минут.
Подавать с брусничным джемом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий