Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Понадобится:
400г куриного филе,
100г кореньев,
1л воды,
2 яйца,
соль.
Как приготовить
бульон из
куриного фарша. Перекрутить филе через мясорубку, добавить сырые яичные белки,
перемешать, залить холодной водой, поставить на сильный огонь, варить,
помешивая, до закипания. Коренья мелко нарезать и обжарить, положить в кипящий
бульон, подсолить и варить 20-30мин, процедить перед подачей.
Самый любимый с детства
многими вид куриного бульона – с домашней лапшой, и упустить его из вида,
рассказывая об этом кушанье, было бы непростительно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий