Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Понадобится:
800г курицы,
200-300г домашней лапши,
3л
воды,
1-2 моркови,
1 луковица,
зелень, перец, соль.
Как приготовить куриный бульон с домашней лапшой. Залить
курицу, нарезанную кусками, холодной водой, вымочить 1ч, затем слить воду,
промыть и залить новой холодной водой, на сильном огне довести до кипения. Лук
и морковь промыть, очистить, разрезать морковь на 6 частей. Убавить нагрев
плиты до минимального и положить целую луковицу и морковь, накрыть кастрюлю
крышкой, варить бульон 1,5-2ч, убирая пену. Лук достать, подсолить бульон,
положить лавр, всыпать лапшу и варить бульон еще 10-15мин до ее готовности на
слабом огне. Заправить бульон рубленой зеленью.
Куриный бульон – это кушанье, которое дарит
хорошее настроение даже в самый холодный или пасмурный день, заряжает энергией
и, если он приготовлен со всей душой, дарит неподдельный восторг благодаря
своему превосходному вкусу! Готовьте правильно и с удовольствием, наслаждайтесь
пользой и вкусом замечательных блюд!
Комментариев нет:
Отправить комментарий