Сырный крем-суп

Состав:

3 шт картофеля,
1 шт моркови,
2 болгарских перца,
200 г плавленого сыра,
1 луковица, соль, перец.







Способ приготовления:


. отварите морковь, картофель и перец до готовности. Лук обжарьте на растительном масле до прозрачности. Измельчите готовые овощи блендером до состояния пюре, добавляя бульон и регулируя консистенцию массы. Затем добавьте к смеси плавленые сырки и продолжайте размешивать. Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанной свежей зеленью и луком

Комментариев нет: