Острый соус айоли

Ингредиенты
Кешью (сырой) - 100 г
Перец (чили свежий) - 2—3 шт.
Вода - ½ стакана
Сок (лимонный) - 2 ч.л.
Сироп - 2 ч.л.
Соль (морская) - ¼ ч.л.







Предварительно замочите кешью в холодной воде.
Все ингредиенты поместите в блендер и смешайте на высокой скорости до однородной консистенции.

Этот соус отлично подойдёт к домашним бургерам, печёному картофелю и овощным гарнирам.

Основа этого соуса — кешью, перцы чили и лимонный сок.

Комментариев нет: