Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Оливки
- 200 г
Масло
(оливковое) - 150—200 мл
Базилик
(зелёный) - 1 пучок
Петрушка
- 1 пучок
Каперсы
- 2 ст.л.
Чеснок
- 1—2 зубчика
Перец
(чёрный молотый) - по вкусу
Оливки
просушите от рассола и достаньте из них косточки.
Смешайте
в блендере оливки, каперсы, зелень, чеснок и чёрный перец. Добавьте оливковое
масло, чтобы получилось не очень густое пюре.
Подавайте
тапенаду к свежим овощам и гренкам.
Популярный соус из Прованса, который готовится из оливок, оливкового масла, зелени и чеснока.
Комментариев нет:
Отправить комментарий