Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
1/4 чашки
несоленого сливочного масла комнатной температуры
2 ст.л. крупно
нарезанного свежего укропа + для гарнира
Кошерная соль,
свежемолотый перец
900 гр. молодого
картофеля
1 ст.л.
измельченных поджаренных семян тмина (опционально)
Приготовление:
В небольшой миске
смешать масло и 2 ст.л. укропа. Приправить солью и перцем. Положить картофель в
большую кастрюлю, залить водой. Приправить солью и довести жидкость до кипения.
Уменьшить огонь до среднего и варить до готовности, 10-12 минут. Слить воду.
Переложить
картофель в миску, добавить сливочное масло с укропом и 1 ст.л. воды.
Перемешать, посолить и поперчить. Украсить укропом и тмином и подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий