Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
4 – небольших кабачка
2 – яйца
200 гр – майонеза
100 гр – сыра
2- большие моркови
2 – луковицы
чесночок, соль. перчик- по
вкусу
мука- до консистенции теста
как на оладьи
2- помидорчика.
Приготовление:
Кабачки помыть и почистить.
Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока
кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на
разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.
Для начинки:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на
крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с
чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
Я ими тоже перекладываю слои торта.
Пока жарится очередной корж,
на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем
начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром.
Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится
от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.
Комментариев нет:
Отправить комментарий