Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Картофель
— 750 Грамм
Яйцо —
1 Штука
Картофельный
крахмал — 1 Чашка
Картофельный
крахмал — 1 Чашка
Соль —
По вкусу
Приготовление:
Сделать
пюре из картофеля.
Разделить
пюре на 4 части.
Освободить
1\4 часть кастрюли от картофеля.
Заполнить
это место крахмалом, количеством, равным объему вынутого картофеля.
Добавить
яйцо.
Картофель
с яйцом и крахмалом хорошо вымесить.
Сформировать
шарики.
Сделать
отверстия в шариках.
Как
только первая партия готова, нужно клецки бросить в кипящую подсоленную воду.
После
того как клецки всплывут, дать им еще повариться 8 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий