Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
800 грамм
белокочанной капусты;
по ½
стакана муки и манной крупы;
соль;
1 луковица;
пара
маленьких зубчиков чеснока;
перец;
панировочные
сухари.
Приготовление:
Жарят
котлеты на растительном масле. Котлеты с капустой и манкой готовить довольно
просто: Свежую капусту крупно порезать и бросить в кипящую воду. Через 10 минут
выключить огонь, а воду просто слить. Овощи измельчить в мясорубке. После этого
массу отжать, чтобы удалить лишнюю влагу. Добавить манку, муку, перец, соль.
Все хорошенько перемешать и оставить фарш для созревания на 0,5 часа. Манка за
это время должна набухнуть. Из полученной смеси мокрыми руками оформить
небольшие котлетки и обжарить их на растительном масле в сковороде.
Комментариев нет:
Отправить комментарий