Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
Капуста —
1/4 кочана
Творог — 8
ст. л.
Мука — 1 ст.
л.
Рис — 1 ст.
л.
Масло — 1
ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ч.
л.
Соль — 1 ч.
л.
Сметана — 1
ст. л.
Приготовление:
От кочана
капусты средней величины отделить 5–6 листьев, опустив в кастрюлю с подсоленной
кипяченой водой, и варить 5–10 минут.
Затем
переложить капусту на дуршлаг, дать стечь воде.
Срезать с
листьев толстые средние прожилки, положить на середину каждого листа фарш и
завернуть.
После этого
голубцы выложить в кастрюлю, залить 1/2 стакана сметаны и тушить в духовке до
тех пор, пока капуста не станет мягкой.
Фарш: рис
отварить в подсоленной воде, откинуть на решето, творог пропустить через
мясорубку и смешать с сырым яйцом, мукой, отварным рисом, раствором соли и
чайной ложкой растопленного сливочного масла.
Комментариев нет:
Отправить комментарий