Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
300 г кабачков
70 г копченой колбасы
(копченого мяса, ветчины, бекона)
70 г муки
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
соль
Приготовление:
Кабачки при необходимости
очистить от кожуры (если она жесткая).
Натереть кабачки на крупной
терке, добавить маленькую щепотку соли, перемешать, оставить на 5-10 минут.
Колбасу очень мелко порезать.
абачки руками хорошо отжать от
жидкости, ее будет довольно много, всю жидкость слить.
К кабачкам добавить яйца,
немного соли (не более 1/3 ч.л.). Если колбаса очень солёная, можно соль не
добавлять или добавить совсем немного на кончике ложки.
Добавить разрыхлитель, муку,
перемешать.
Добавить колбасу, перемешать.
Формочки смазать маслом,
выложить тесто в формочки.
Поставить в разогретую до 200
градусов духовку. Выпекать примерно 15-25 минут.
Готовые кексы остудить
Комментариев нет:
Отправить комментарий