Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
пoлcтaкaнa гpeчнeвoй кpупы
cтaкaн вoды
З50 гpaмм гpибoв (шaмпиньoнoв
или вeшeнoк), мoжнo зaмopoжeнныx. гoлoвкa peпчaтoгo лукa
пучoк зeлeни пeтpушки
пучoк зeлeни укpoпa
пaниpoвoчныe cуxapи
pacтитeльнoe мacлo.
Как готовить:
перебранную и промытую
гречневую крупу нужно промыть, залить двумя ст. воды и довести до кипения;
убавив огонь, накрыть кастрюлю крышкой и уваривать, пока в посуде не останется
воды; закутать посуду с кашей полотенцем и подождать 10-15 минут; пока каша
доходит, промытые грибы нарезать ломтиками; луковицы очистить и мелко
нашинковать вместе с зеленью; лук и грибы обжарить на сковороде на небольшом
количестве постного масла; прокрутить содержимое сковороды через мясорубку
(можно использовать блендер); добавить кашу и зелень; посолить и поперчить;
перемешать; смочить руки и сформировать “толстые” котлеты; обжарить на
растительном масле
Комментариев нет:
Отправить комментарий