Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты
Тыквенное пюре 400 г
Гречневая крупа (указан вес
сырого продукта) 90 г
Петрушка свежая небольшой
пучок
Мука 40 г
Яйцо куриное 1 шт.
Луковый порошок 1 ч. л.
Чесночный порошок 1 ч. л.
Масло сливочное 40 г
Соль, перец по вкусу
Пошагово
Тыкву почистить, удалить
семечки и отварить. Время варки зависит от размера кусочков, но в среднем
составляет около 30 минут. Измельчить в блендере до состояния пюре. Отварить
гречневую кашу в подсоленной воде (15-20 минут).
В миске смешать отварную
гречку, тыквенное пюре, мелко нарезанную петрушку и муку. Добавить куриное
яйцо, порошок лука и порошок чеснока. Посолить и поперчить. Тщательно
перемешать.
Растопить на сковороде
сливочное масло и выкладывать оладья, формируя их в руках. Обжаривать по 3-5
минут с каждой стороны. Подавать горячили, украсив петрушкой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий