Если Вы любите готовить, Вы пришли по адресу. Если Вы не очень любите готовить, или совсем не очень любите готовить, Вы так же пришли по адресу. Рецепты, для профессионалов и не очень профессионалов, записывались в тетрадь много лет до того момента - когда пришла идея выложить их в блог -)))
Ингредиенты:
3 л воды,
по 200 г полукопченой и вареной колбасы,
10 оливок б/к,
5 клубней картофеля,
по 2 дольки лимона,
соленых огурца и помидора,
1 луковица,
перец-горошек, зелень, специи, соль.
Приготовление:
Воду довести до кипения, подсолить, положить
картофель, порезанный кубиками. Лук с мелко нарезанными помидорами обжарить на
сковороде. Колбасу нарезать соломкой и вместе с луково-томатной зажаркой
положить в суп. Оливки, специи и рубленую зелень положить в солянку за 10 мин
до ее готовности. При подаче в каждую тарелку положить по ¼ дольки лимона.
Любой рецепт мясной солянки можно слегка видоизменять
на ваш вкус. Например, в этот ее вариант можно добавить другие мясные продукты
– отварную говядину или свинину, копченое мясо или курицу, охотничьи колбаски,
а картофель можно заменить рисом, который кладется в суп также в начале и перед
этим вымачивается в холодной воде 2-3 часа.
Комментариев нет:
Отправить комментарий