Постный салат

Ингредиенты:

350 грамм консервированной кукурузы;

один сладкий болгарский перчик красного цвета — он придаст яркость нашему полезному вкусному салату;

200 грамм консервированных оливок или маслин;

80-100 грамм маринованного имбиря;

100 грамм свежей зелени — зеленый лук, укроп и петрушка;

один большой длинный свежий огурец;

оливковое или тыквенное масло: конечно же, можно и просто подсолнечное, что имеется в наличии.

Приготовление:

Берем баночку консервированной кукурузы, открываем ее, сливаем маринад и выкладываем кукурузу в красивый салатник.

Моем сладкий болгарский перчик, разрезаем, удаляем семена и режем сначала вдоль на узкие полоски, потом эти полоски режем поперек и выкладываем в салатник на кукурузу.

Берем баночку консервированных оливок или маслин, открываем ее, сливаем маринад и разрезаем каждую маслинку или оливку на четыре части вдоль, а потом поперек и выкладываем в тот же салатник на слой перца.

Берем маринованный имбирь, разрезаем на разделочной доске тоненько вдоль и потом поперек, как можно тоньше, и кладем в салатник. Этот продукт придаст нашему постному салату с кукурузой необходимую остроту и станет прямо изюминкой.

Моем под краном нашу зелень, кладем на доску и нарезаем тонко, отправляем в салатник.

Моем наш огурец, разрезаем на доске тоненько вдоль на длинные полоски и также тонко поперек (чем тоньше нарезан овощ, тем лучше чувствуется его вкус и приятно ощущается во рту) и выкладываем его в салатник.

Теперь посолим получившийся у нас постный вкусный салат, заправив его оливковым или тыквенным маслом, можно и подсолнечным.